Julkväll 10-11 December

Snart är det jul och därmed är det också dags för Fröken Flinks årliga julkväll! Den 10:e och 11:e December klockan 18:30-21:30 är du välkommen hit. Du väljer själv vilket av datumen som passar dig.

Tillsammans kommer vi jobba med ett överraskningsprojekt. Till det får du ett kit i vilket det finns allt du behöver för att göra klart projektet. Det bjuds även på glögg och pepparkakor och såklart massor av julstämning! 🙂

Priset är 100:- och då ingår fika samt det hemliga paketet med kitet som vi kommer jobba med under kvällen.

Antalet platser är begränsat så skynda att anmäla dig. Klicka här för att komma till kontaktformuläret som du kan använda för att anmäla dig.

Varmt välkommen! 🙂

Julprodukter i webbutiken

Nu finns en julkategori i webbutiken. Klicka här för att se årets fina julprodukter! Det finns även härliga jultyger. Klicka här för att se dem!

Russinkaka

• 375 g torkad frukt
• 50 ml whiskey
• 250 ml kallt te
• smör, för att smörja form
• 2 tsk bakpulver
• 225 g mjöl
• 125 g ljusbrunt muscovadosocker
• 1/2 tsk pepparkakskrydda
• 1 stort ägg

1. Lägg den torkade frukten i en skål och häll över whiskey och kallt te. Låt frukten suga upp vätskan över natten.

2. Förvärm ugnen till 170°C. Smörj en 900g brödform.

3. Rör ihop mjöl, bakpulver, socker och kryddor i en skål. Knäck ett ägg i blandningen och blanda ihop med de torra ingredienserna med en träslev. Häll i lite av vätskan från frukten och vispa.  Du kanske inte behöver all vätska. Se bara till att degen blir lagom blöt.

4. Rör ned frukten tills allt är ordentligt blandat. Sleva upp den blöta degen i den smörade brödformen, placera i mitten av ugnen och grädda i 1 timme.

5. Ta ut ur ugnen och låt svalna en stund innan du tar ut brödet från formen och placerar det på ett galler. Täck med  plastfolie och folie och låt stå i 1-2 dagar innan du skär i det. Servera i skivor, med eller utan smör.

Jul hos oss

Nu är julen på väg och har vi dekorerat hemma hos oss. Molly älskar julen och allt glitter:-)

Mollys rum:

Nu börjar det kännas mysigt hemma i höst mörkret…:-)

Julduk och jultyger i butiken

Nu finns två nya härliga julprodukter i butiken! Ett kit för att skapa en fin julduk samt ett urval av 7 stycken 23 x 23 cm jultyger i söt förpackning. Sy något fint till dig själv eller kanske som julklapp till någon du tycker om. 🙂

Recept: Chokladkaka med Guiness

Här kommer ett av recepten på fikat som bjöds på under öppet hus! Jag kommer inte ihåg var jag hittade det men jag rekommenderar det verkligen.

12-14 portioner

Kaksmet:

• 2 ½ dl Guiness
• 250g osaltat smör
• 1 ¾ dl kakao
• 4 ½ dl strösocker
• 2 ägg
• 1 ½ dl filmjölk
• 4 ¾ dl vetemjöl
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 tsk bikarbonat
• ½ tsk bakpluver

Glasyr:

• 50g osaltat smör, rumsvarmt
• 5 dl florsoker
• 125g fet färskost
• kakao, att pudra med (valfritt)

1 springform, 23 cm i diameter.

1. Värm ugnen till 175º. Lägg bakplåtspapper i botten på springformen.

2. Häll Guinessen och smöret i en kastrull och värm försiktigt tills smöret har smält. Ta bort kastrullen från värmen och rör ner kakaon och strösockret. Vispa ihop äggen och filmjölken för hand i en kanna eller skål och häll blandningen i kastrullen.

3. Sikta ihop resten av kaksmetsingredienserna i en stor skål eller matberedare. Använd en elvisp eller matberedarens visp och vispa på låg hastighet medan du häller ner Guinessblandningen i skålen med de siktade kaksmetsingredienserna. Skrapa ner smeten från skålens kanter och fortsätta vispa till allt är blandat.

4. Häll smeten i springformen och grädda kakan i 45 minuter eller tills den känns spänstig och inte längre är kladdig i mitten (känn efter med en provsticka). Låt kakan svalna något i formen och lägg sedan upp den på galler. Låt kakan svalna helt innan du brer på glasyren.

5. Gör glasyren medan kakan svalnar. Använd en elvisp eller matberedare med visp och vispa ihop smöret och florsockret tills alla stora smörklumpar är utrörda (blandningen kommer fortfarande vara pudrig). Vispa ner färskosten på låg hastighet och vispa sedan på medelhög hastighet tills glasyren är lätt och fluffig.

6. Lägg upp den avsvalnade kakan på en tallrik eller ett tårtfat och bred på glasyren. Om du vill garnera kakan kan du pudra med lite kakao.

Ett tips från mig är att du delar kakan i två lager och använder delar av glasyren imellan eftersom den blir väldigt mastig annars.

Kursprogram våren 2015

Torsdagar Träffdagar start 23 Januari !! På torsdagar från kl 13-17 eller kvällstid från 18:30- 21:30 har vi syträffar. Ta med ditt projekt som du syr på och kanske vill ha hjälp med. Låt dig inspireras av andra! 50kr per träff inklusive fika. Varje torsdag med undantagen 12 februari, 12 mars och dagar innan röd dag 2 april, 30 april, 14 maj. 

Nybörjarkurs handsömnad onsdagar med start 18 mars

När man syr för hand kan du sätta dig framför tv:n, ta med dig ditt projekt på semestern, på båten och varför inte när du sitter på bussen eller tåget. Alla dessa små stunder är allt som behövs för att göra de finaste täcken. Nybörjarkursen är 5 tillfällen.  Du kan välja mellan dag- eller kvällstid.  Det kostar 995,- för alla 5 gånger. Material tillkommer.

28 Mars Handquiltning:

Att handquilta är en konst och väldigt roligt att göra, det blir som meditation. Lär dig handquilta på denna baskurs. Vi kommer att gå igenom alla steg. Vi pratar även om saker som hur man markerar en quilt, vilken vadd och vilken nål och tråd man använder. Datum: lördag 28 mars från 10:00 till 16:30. Det kostar 495,-. Det är inklusive fika och lunch.  Kostnader som tillkommer är för bågen 295,-, fingerborg, tråd o.s.v.

Rombkurs

Rombkursen är en favoritkurs och vi lär oss både design och basteknikerna för handsömnad. Kursen är både rolig för nybörjare och den som har hållit på länge. Kursen är från kl.10:00 till 16:30. Det kostar 850 kr och då ingår det fika och en lättare lunch, dock inget material. Datumen är lördag och söndag 9 och 10 maj

Fler kurser tillkommer senare!

Bilder från öppet hus

I helgen bjöd Fröken Flink till öppet hus och tillsammans med utställare och 40 gäster hade vi en trevlig sammankomst. Precis vad som behövs för att lysa upp tillvaron i höstmörkret! En del av det efterlängtade kursprogrammet för våren släpptes.

Julen börjar närma sig så den här fina julduken visades upp och finns nu att köpa. 😉

Även dessa mumsbitar finns nu i butiken. Så söta att man vill äta upp dem!

Maria Bussler med quiltar. Några gjorda med hennes long arm quilting-maskin. Klicka här för att besöka hennes hemsida!

Det är alltid så kul när folk tar med sig sina egna projekt. Den här fina quilten gjordes under en kurs som Fröken Flink höll.

Hembakat fika i köket.

Det hembakade fikat uppskattades och eftersom några gäster bad om recept så kommer det dyka upp här i bloggen snart. 🙂

Öppet hus nu på söndag!

Glöm inte att Fröken Flink har öppet hus nu på söndag den 23:e November! Det blir en spännande dag i butiken med både utställare samt nyheter om Fröken Flinks kurser. Klicka här för mer information om tider och vad som händer. Varmt välkommen!

 

Öppet hus Söndag 23 november

ÖPPET HUS

23:e November 11:00-17:00

Quiltbutik Fröken Flink

Rävåsgränd 3B 735 31 Surahammar

Tel: 073 5439050

 Följande utställare kommer även finnas på plats:

• Maria Bussler finns på plats för att berätta om sin long arm quilting service.
• Ann Jansson säljer egendesignad glaskonst och smycken.
• Maria Johansson kommer visa upp Mary Kay hudvårdsprodukter som du kan testa och köpa.